Was ist Bio-Landwirtschaft?

Satz von landwirtschaftlichen Techniken, die die Verwendung von synthetischen Chemikalien wie Dünger, Pestizide, Antibiotika usw. in der Landwirtschaft und in der Viehzucht ausschließt, noch gentechnisch veränderte Organismen verwendet, um die Umwelt zu erhalten, die Fruchtbarkeit der Boden und bieten Nahrung mit all seinen natürlichen Eigenschaften.

Was ist der Unterschied zwischen ökologisch, organisch und organisch?

Aus rechtlicher Sicht ist es genau dasselbe. In einigen Ländern wie den Vereinigten Staaten oder Großbritannien wird der Begriff "Bio" mehr verwendet und in Spanien beziehen wir uns eher auf "ökologisch" und auch "organisch".

Was genau ist Biodynamische Landwirtschaft?

Es ist ein Zertifikat des ökologischen Landbaus von einer Gruppe von deutschen Verbrauchern gewährt. Diese Zertifizierung ist eine der ersten und anspruchsvollsten von allen. Es basiert auf der Philosophie, dass Farmen, Obstgärten oder Farmen lebende und autarke Organismen sind, die von allen Tieren und Pflanzen gebildet werden, die sie bewohnen. Ein Ökosystem an sich, in dem Menschen Teil der Mission sind, Ihnen zu helfen, sich selbst zu regulieren und zu erhalten.

 In gewisser Weise geht es darum, das Wissen über das gesamte Leben der Bauern von damals zu "technifizieren", wenn es keine chemischen Produkte gab oder synthetisiert wurde.

 Die Vorteile dieser Art des ökologischen Landbaus sind, dass die Pflanzen gesund und robust werden und sich gegen jede Plage oder jedes exogene Mittel verteidigen können. Und diese Vitalität wird auf seine Früchte übertragen, was zu Produkten von höchster Qualität und zu Organolepsie führt.

 Diese Philosophie hat die Entwicklung der Betriebe bestimmt, in denen unsere Biovivo-Produkte angebaut werden.

 

Wie viel Umwandlungszeit zwischen einem konventionellen Bauernhof kann ökologisch umgewandelt werden?

Die Zeitspanne, die erforderlich ist, um sicherzustellen, dass die möglichen chemischen Rückstände in den Pflanzen und im Boden verschwunden sind. Die Dauer dieses Umstellungszeitraums ist in den Verordnungen des Europäischen Biolandbaus wie folgt festgelegt:

"Wenn es um einjährige Pflanzen geht (Gemüse, Getreide, usw.), beträgt die Umstellungszeit 2 Jahre bis zur ersten ökologischen Bepflanzung.

Wenn es sich um mehrjährige Kulturen (Oliven, Obst, Weinberg, etc ...) handelt, beträgt die Umstellungszeit 3 ​​Jahre bis zur Ernte.

Es kann Ausnahmen geben, bei denen Fristen verkürzt werden, wenn nachgewiesen wird, dass zuvor solche nicht zugelassenen Chemikalien nicht verwendet wurden.

Es ist auch möglich, die Laufzeit zu verlängern, wenn Rückstände im Boden oder in den Pflanzen nachgewiesen werden. "

 

 Wie werden Schädlinge und Krankheiten in einer organischen Kultur kontrolliert, wenn chemische Produkte nicht verwendet werden können?

 Da wir keine Pestizide oder chemischen Insektizide verwenden können, nutzen wir unsere eigene Natur, um die Gesundheit unserer Pflanzen zu kontrollieren und zu fördern.

 Es gibt Insekten, die sich von anderen ernähren, und Insekten, die sich von Pflanzen ernähren. Die erste Gruppe ist diejenige, die uns interessiert, mit denen fertig zu werden, die unsere Produktion angreifen, und indem wir das Gleichgewicht zwischen den Gruppen, die uns angreifen, und den Gruppen, die uns helfen, die Angreifer zu bekämpfen, schaffen, halten wir unsere Produktionen gesund .

Wie wird die mögliche Kontamination von Bio-Obst und -Gemüse durch den Kontakt mit dem herkömmlichen vermieden?

Die einzige wirklich zuverlässige Methode ist, dass die Farmen und der gesamte Prozess der Lagerung, Verpackung und Distribution ausschließlich mit Bio-Produkten erfolgen, wie es HaciendasBio tut

Unternehmen, die dies nicht tun, sollten bei jedem Schritt Trenn-, Reinigungs- und Identifizierungsmaßnahmen ergreifen, um zu verhindern, dass die beiden Arten von Produkten vermischt, kontaminiert oder ersetzt werden.

Warum schmecken Bio-Obst und -Gemüse besser als herkömmliches Obst und Gemüse?

Weil all dein Zucker von der Natur selbst bereitgestellt wird. Damit eine Frucht gut ist, sind die Fruchtbarkeit des Bodens und die Vitalität der Pflanzen entscheidend, die wir bei Biovivo bis ins Detail pflegen und verwöhnen.

Zusätzlich zu der Abwesenheit von Toxinen und einem guten Reifepunkt muss jede Sorte zu ihrer optimalen Sammelzeit geerntet werden. Hierfür hat HaciendasBio für jede Sorte den optimalen Zeitpunkt festgelegt.