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Almería se caracteriza por ser la región con más horas de sol al año en Europa. Esto, unido al clima suave del litoral mediterráneo y las condiciones de temperatura y humedad que así se propician, nos permiten cultivar esta hortaliza varios meses al año, manteniendo las propiedades de firmeza y grosor óptimas para su adecuada conservación y consumo. Considerada una fuente de beneficios para nuestra salud, se trata de un producto que no puede faltar en nuestra dieta diaria, por su alto contenido en vitamina C y por tanto, en nuestra oferta.