Asperge Blanche

Sa couleur vient du fait que l’asperge est cultivée sous la terre : elle ne reçoit donc pas de lumière et ne synthétise pas de chlorophylle. Les asperges blanches de Hac... Ver más

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Sa couleur vient du fait que l’asperge est cultivée sous la terre : elle ne reçoit donc pas de lumière et ne synthétise pas de chlorophylle. Les asperges blanches de HaciendasBio se distinguent par leur texture et leur couleur violette au niveau de la base provenant de nos sols sablonneux, et elles sont tendres et juteuses.

Exploitations: Traventosa / Guareña / Rincón de Caya